Công thức:
3 quả trứng gà
150gr bơ
150gr bột mì
Bột nở
Vani
Nho khô + rượu rum
150gr đường
1 quả cam Mỹ
Cách làm:
Đánh bơ thật bông với đường.
Cho từng quả trứng từ từ vào hỗn hợp.
Bột mì + bột nợ + vani rây cho mịn -> cho vào hỗn hợp trứng trộn đều
Nho khô ngâm với rượu rum rồi cho vào hỗn hợp trên (cho hỗn hợp bột vào 1/2 khuôn, cho 1 lớp nho khô vào, rồi cho thêm hỗn hợp bột vào).
Nướng 180 độ, đến khi thấy bột nổi lên đầy khuôn thì cho tiếp lớp nho khô phủ lên mặt. Chờ đến khi vàng thì lấy bánh ra.
